NOUVELLE ADRESSE: LE VIGEOT 19470 LE LONZAC!
Le miel de printemps n°1 à été analysé par un laboratoire spécialisé!
Pas moins de 10 grandes familles de plantes ont été répertoriées!
Composition du miel:
-Entre 15 et 45 % de Rosaceae (rosacées), entre 15 et 45% de Salix (saules), moins de 15% de Taraxanum (Pissenlit), moins de 15% de Brassicaceae (famille du choux, navet, colza, moutarde, raifort, cresson), moins de 15% de Centaureae (centaurées), moins de 15% de Plantago (famille du plantain), moins de 15% de Castanéa (famille des fagaceae), moins de 15% de Trifolium repens (famille des trèfles), moins de 15% de Quercus (famille des chênes) et finalement moins de 15% de centaurea cyanus (Bleuet)!
PS: Fleurs d'origine sauvage!
Analyse organoleptique:
Texture: crémeuse
Odeur: mélange de notes fruitées avec des notes animales sur fond de végétal sec, intensité élevée, persistance assez longue.
saveur: notes chaudes de fruits cuits accompagnées de légère notes animales, légère astringence en fin de bouche, intensité elevée, persistance assez longue!
C'est en Corrèze (19) sur la commune du LONZAC que les abeilles vous proposent le fruit de leur dur labeur.
Situé dans le massif central et aux portes du plateau de millevaches en limousin, elle offre un cadre idéal:
(massif des monédières)
C'est avant tout un lieu paisible et naturel qui fait le bonheur d'une biodiversité encore un minimum préservée:
(une prairie fleurie: un régal pour les abeilles)
IMPORTANT:
Pour le bien être des abeilles, aucun engrais chimique ou produits de synthèse n'est utilisé dans la ruche ni aux alentours. La priorité n'est pas de produire un maximum de miel, mais de laisser suffisamment de nourriture aux abeilles pour avoir des essaims en bonne santé.
La sauvergarde de l'abeille noire reste notre priorité. Certes, elle peut produire moins de miel que certaines espèces selectionées, mais elle est l'espèce endémique au territoire français et donc mieux adaptée au climat et à la végétation.
Nous vous proposons un site internet détaillé avec tous nos produits du " rucher de Pierrefitte", ainsi que des informations sur l'apiculture, le respect de l'environnement, sur le tourisme en corrèze...
Bonne visite.
manuel vigneron
lien facebook:https://www.facebook.com/lamielitude
Ps: site artisanal également...
visiteurs:
En raison de problème de santé je recherche du miel de pissenlit
Est ce qu'il est possible de commander ce produit chez vous ? et de vous envoyer le règlement. Merci de m'aider car je ne recherche que des produits Nature et progrès
Bonne continuation dans ce métier noble.
